這次做的菜,是利用冰箱的熟雞肉塊,做出夜市裡的塩水雞, 雖然不是百分百像,但可以試試看哦 食材:雞肉,八角(4-5個),塩,胡椒粉,蔥未 1.鍋內放入少許油,倒入雞肉,並放水到可以蓋過肉的高度 2.放入八角,及大約2匙塩和胡椒粉,塩可以自己抓比例,不要太鹹哦 3.用小火煮約10分鐘,讓湯汁入味。起鍋灑上胡椒粉及蔥花即可。 這道菜也可以冷吃,湯汁吃起來鹹鹹的, 因為是熟雞肉變身,所以,肉的熟度不好控制, 下次想吃不老的肉,可先用塩和胡椒塗滿雞身,醃5-6小時再煮哦！ kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！  ...

這是道利用鯖魚罐頭做出的好菜,若搭配合適的食材,可以讓原本單調的罐頭增味不少哦！ 食材:蕃茄一個(切片),蔥段,鯖魚罐頭一罐,蕃茄醬 1.用少許的油炒香蔥段,然後放入切好的蕃茄拌炒至蕃茄變軟 2.然後加入整罐的魚罐頭,連湯汁全部倒入,保持魚肉完整不用攪碎它,輕輕地拌炒 3.拌炒過程中,加入一匙蕃茄醬增味及一湯匙的水,持續地炒熱即可。 味道聞起來很香甜,吃起來的味道也很棒,尤其是湯汁可以用來拌飯或是拌粥, 最好是加入蔥白去炒,搭配魚肉,好吃極了,很下飯呢。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

冬天想要來碗熱熱的粥,就試著煮煮皮蛋瘦肉粥吧~! 食材:皮蛋二只(切碎),豬絞肉,調味料,蛋1-2只(打成蛋汁),熟米飯(1杯份) 1.煮開水,將豬紋肉放入煮熟 2.接著放入熟米飯一起煮(喜歡喝湯的話,建議開水量約米飯的10倍),然後打入蛋花 3.等到微沸,再加入皮蛋,以及用調味料調味,之後加上少許香油及胡椒粉,也可以灑上蔥花 粥吃起來帶有皮蛋的香味,湯汁稍微有點甜甜的, 如果加入玉米或是蔬菜也是可以的,營養會更均衡哦~! (食材份量約為2-3人份) kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

這道菜吃起來有蠔油香香甜甜的味道,洋蔥脆脆甜甜的,小朋友應該也會喜歡唷。 食材:豆腐一盒,洋蔥(半個切絲),米酒,蔥花 勾芡醬汁:蠔油二匙+太白粉一匙+塩少許+開水(以上拌勻) 1.豆腐嫩煎擺盤待用 2.用油炒香洋蔥絲,並加入勾芡醬汁拌炒,再加入一大匙米酒。 3.待炒勻洋蔥絲,將醬汁淋上豆腐,並灑上蔥花即可。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

食材:魚丸數個,洋蔥(切片),紅蘿蔔粒,高麗菜(片),薑片,蒜片,香油,調味料,雞粉 1.燒開湯水加入薑片,蒜片,高麗菜片,紅蘿蔔粒,洋蔥 2.微沸再加入魚丸,並用雞粉二匙,塩少許調味 3.煮開後加入香油少許提味。 湯汁喝起來有蔬菜的甜味,如果想多點薑味則可多加薑片,也可暖胃唷 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

喜歡吃茄子的人,有一個新口味囉,就是~豆腐乳茄子(這道菜也可以加入辣椒), 食材:茄子一大條,豬絞肉(50g),蒜末,塩,豆腐乳一小塊(用開水調和) 1.首先,油炒香蒜末及絞肉,再加入茄子拌炒。 2.等食材炒至九分熟,加入調和好的豆腐乳水,並加塩調味好,即可 若豆腐乳顏色是比較深的,炒出來會偏深色,但味道很甘甜唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，不能任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。  您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

女生的好朋友走了以後,可以吃四物湯進俌,可以趁機做這道菜: 食材:雞腿二隻,四物包,水 1.首先,將四物包裡的藥材放入小鍋內,然後雞腿肉上劃幾道,放在藥材上 2.再放入4-5碗的水於小鍋內,使用電鍋一碗水蒸熟。(至少30-40分鐘) 這道菜很簡單,可以補身又節省時間,雞腿吃起來很嫩,四物湯也很香甜哦。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

食材:鱈魚一片,豆腐乳半塊及醬汁,米酒一匙,蔥段 1.鱈魚抺上豆腐乳,以及淋上醬汁和米酒 2.放上蔥段,蓋上保鮮膜,清蒸45分鐘即可。 吃起來會有豆乳甜甜的味道(所以別抹太多啊,有的豆乳是鹹的哦~) 假使想吃鹹一點的味道,可以加少許的醬油下去蒸, 這次沒有放, 所以蒸出來香香甜甜的,也帶點米酒的味道, 另豆乳可以用豆豉或破布子代替, 因為 kiki 喜歡吃豆腐乳,所以就用豆腐乳囉^^ kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！ ...

這兒用的孜然就是燒烤用的孜然香料,它有一種香氣,很有辨識度,和一般的香料不一樣。 食材:孜然粉(超市有得買),韭菜(切一口大小),蛋二只,調味料,紅蘿蔔粒,木耳絲,蔥段,蒜末,排骨幾根 醃肉絲:豬肉絲+少許孜然粉+一點醬油+太白粉少許+開水(醃30分) 1.首先,用油炒香蒜末,蔥段,和醃肉絲 2.然後用開水川燙排骨去油泡,放入湯鍋內煮開,加入紅蘿蔔,木耳,韭菜,及剛炒過的肉絲 3.煮開之後,打入蛋花,接著調味,放入塩約一小匙,孜然粉,香油各少許,便完成了。 湯頭喝起來香香甜甜的,也適合用來煮麵或水餃,肉絲和湯都帶有孜然的香氣,很特別哦 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智...