食材:山藥(切滾刀塊),排骨,海帶芽,金針菇,調味料 1.將排骨川燙之後,和山藥一起加入水中,煮開。 2.可以加入金針菇,海帶芽,並且用塩,雞精粉調味 湯頭清爽,而且也可以搭配麵條,水餃,對身體也蠻好的,帶點滑滑的口感哦。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

這道涼拌豆干還蠻適合做下酒菜的唷, 因為 kiki 做的是辣的口味,微微的辣而己~ 蠻好吃的,不輸路邊的小菜呢！ 食材:大黑豆干一片(切長方片),蒜末,蔥末,麻油,醬油,醬油膏,香油,辣椒粉 1.把大黑豆干切好後,先川燙過放涼 2.加入切好的蒜末,蔥末拌均勻 3.並加入一小匙麻油+一小匙醬油+二小匙醬油膏再度拌均勻 4.之後灑辣椒粉拌勻,以及滴上幾滴香油提味即可 味道吃起來鹹甜鹹甜的,不會太辣 喜歡吃辣的人,請自行加上辣椒醬。一大匙下去拌也可以唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

食材:肉醬罐頭約1或 2/3罐,茄子一根(切條片),蒜片 1.將肉醬倒入油鍋肉,利用本身的油脂把蒜片炒香 2.再放入切好的茄子,一起拌炒 3.利用肉醬的空罐加入約50cc的水,順便把空罐內的肉醬清一清 一起倒入鍋內拌炒。 4.炒到茄子軟熟即可。 這兒使用的是廣達香肉醬...真的不錯吃！ 一般市價是一罐45元 (2010) ,只比鮪魚罐頭便宜一點點, 可以一罐多用是很好的事。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

這道湯很適合冬天的時侯喝唷, 有暖暖的薑及凍豆腐和有助健康的黑木耳.... 食材:黑木耳(切絲),凍豆腐(塊),海帶芽,薑(絲),高湯塊一個,調味料,湯排骨(幾根) 1.先將排骨川燙後,放入盛好的湯水中,加入高湯塊,凍豆腐,薑絲一起煮 (因為凍豆腐是從冷凍庫拿出來的,要煮比較久,所以先煮) 2.然後再加入木耳,一起煮滾後,加入少許的塩調味 3.把乾海帶芽過水,放入湯鍋內,一起攪均勻,即可享用囉。 喜歡吃麵條,冬粉,水餃的人,也可以加入少許一起煮 湯喝起來帶有薑暖暖的味道,食材也蠻健康的,很好喝唷 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推...

食材:芹菜(末),火腿一片(切末),調味料,蛋(蛋汁),蝦皮,胡椒粉 1.蝦皮炒香後,加入小鍋內和蛋汁,芹菜末,火腿末,胡椒粉及塩一起打均勻 2.然後用油煎熱即可。 芹菜味不會很重,反而是火腿片的味道比較重,蠻好吃的唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

從來都沒有想到要用青椒去炒蛋,但是青椒甜甜脆脆的味道, 和蛋還蠻搭的唷！ 食材:青椒一個(切立方片),蛋二只(打成蛋花),蒜末 1.油炒香蒜末,然後加入青椒片以及少許塩調味,煮約三分鐘 2.加入蛋花,在五分熟時輕輕攪動,直至九分熟即可。 (以上食材為2-3人份。) kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

這不只是雞蛋豆腐而己,而是利用雞蛋和豆腐一起做出的菜哦！ 食材:豆腐一盒(切立方狀),雞蛋二只(打成蛋汁),蔥花 勾芡醬汁:水約150cc+太白粉少許+塩1/3匙+味素1小匙+米酒一大匙+醬油少許 (喜歡吃甜口味的話,也可以加入少許糖) 1.豆腐放入鍋內,用少許的油加熱(微火即可) 2.然後倒入勾芡醬汁調勻 3.待湯汁微滾之後,加入蛋花,等到蛋花約9分熟即可關火盛盤 4.灑上蔥花即可 這道菜上菜時很香,作好熱熱的湯汁可以拌飯, 味道香香甜甜的還帶有一點酒香,建議可以用火鍋豆腐作,不要用太容易碎掉的豆腐 煮出來的雞蛋豆腐才會比較完整好看。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊...

食材:味噌約50g,烏龍麵條一包,香菇肉數個,蝦餃,蔥段,豆腐(切立方塊),小魚乾,調味料,柴魚片 1.燒開水後,加入小魚乾及味噌調味,待水微滾,加入麵條 2.再加入丸子和蝦餃,以及豆腐煮沸 3.等煮開後加入蔥段,等要吃的時侯再加上柴魚片會更香哦 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...

食材:蕃茄一個(切塊),蛋三只(打成蛋汁),蔥段,塩 (食材約2-3人份) 1.油先炒香蔥段,放入蕃茄,用小火煮約5分鐘,蕃茄會慢慢變軟 2.蛋汁加點塩調味,加入鍋內輕輕地拌炒,等到約9分熟,即可起鍋 如果喜歡吃不太老的蛋,可以試著早點起鍋 如果喜歡吃味道比較重的話,可以加入少許的蕃茄醬去炒哦。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！   ...