這次做的菜,是利用冰箱的熟雞肉塊,做出夜市裡的塩水雞,
雖然不是百分百像,但可以試試看哦 
食材:雞肉,八角(4-5個),塩,胡椒粉,蔥未
1.鍋內放入少許油,倒入雞肉,並放水到可以蓋過肉的高度
2.放入八角,及大約2匙塩和胡椒粉,塩可以自己抓比例,不要太鹹哦
3.用小火煮約10分鐘,讓湯汁入味。起鍋灑上胡椒粉及蔥花即可。
這道菜也可以冷吃,湯汁吃起來鹹鹹的,
因為是熟雞肉變身,所以,肉的熟度不好控制,
下次想吃不老的肉,可先用塩和胡椒塗滿雞身,醃5-6小時再煮哦！
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