食材:蕃茄一個(切塊),蛋三只(打成蛋汁),蔥段,塩
(食材約2-3人份)
1.油先炒香蔥段,放入蕃茄,用小火煮約5分鐘,蕃茄會慢慢變軟
2.蛋汁加點塩調味,加入鍋內輕輕地拌炒,等到約9分熟,即可起鍋
如果喜歡吃不太老的蛋,可以試著早點起鍋
如果喜歡吃味道比較重的話,可以加入少許的蕃茄醬去炒哦。
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