這道湯很適合冬天的時侯喝唷,
有暖暖的薑及凍豆腐和有助健康的黑木耳....
食材:黑木耳(切絲),凍豆腐(塊),海帶芽,薑(絲),高湯塊一個,調味料,湯排骨(幾根)
1.先將排骨川燙後,放入盛好的湯水中,加入高湯塊,凍豆腐,薑絲一起煮
(因為凍豆腐是從冷凍庫拿出來的,要煮比較久,所以先煮)
2.然後再加入木耳,一起煮滾後,加入少許的塩調味
3.把乾海帶芽過水,放入湯鍋內,一起攪均勻,即可享用囉。
喜歡吃麵條,冬粉,水餃的人,也可以加入少許一起煮
湯喝起來帶有薑暖暖的味道,食材也蠻健康的,很好喝唷
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