【美食分享】愛馬士手作冰淇淋

2012030114:25

2012/3/01~2017/6/16更新

愛馬士手作冰淇淋

愛馬士手作冰淇淋是強調減少"商業包裝"和健康取向的手作冰淇淋!

它的冰淇淋是採冷凍宅配的,冰淇淋用保麗龍盒保溫。

店長很貼心的選用KEYWAY青松方型微波保鮮盒來盛裝冰淇淋....

這個小保鮮盒,可微波、可放入冷藏庫、用洗碗機清洗、

而且耐溫-20度 ~ +120度,也可以當作保鮮盒使用。

每吃完一個,我就用海棉把它清洗乾淨,用來裝些小東西。

真是環保又實用的好物!

愛馬士手作冰淇淋,目前提供十種精緻口味:

(冰淇淋外盒上的貓咪用尾巴呈起冰淇淋歡迎熱愛美食的客人)

十種精緻口味如下:

南洋椰子、金蕉芭娜娜、英倫皇家伯爵、京都抺茶、白色夏威夷;

蘭姆葡萄、花生冰炫風、可可愛馬仕、經典法式香草、大理石藍莓乳酪。

它們都是不加一滴水及奶粉,不使用色素,不添加防腐劑及人工化合物唷!

大理石藍莓乳酪冰淇淋裡清晰可見新鮮甜美的藍莓果醬..

吃起來鹹中帶甜,蠻適合愛吃乳酪的朋友。

英倫皇家伯爵的名字好有詩意唷~它添加了:英國進口皇室御用伯爵茶

吃起來有點淡淡的茶香及豐富的奶香

搭配新鮮水果、熱茶...是最佳的下午茶!

喜歡這一味的朋友,"京都抺茶"也有異曲同工之妙唷~

京都抺茶,適合搭配好吃的麻糬,突顯出甜品的口感。

還有還有:

金蕉芭娜娜:融合了清甜、濃厚的香蕉味,冰淇淋在嘴裡化開,令人覺得幸福感十足!

南洋椰子:椰子絲加上蜜煮鳳梨,屬酸甜的口感,

同時擁有水果纖維的健康和美味,讓我感覺好像身處在熱帶風情中~

蘭姆葡萄:我們都很喜歡它淡淡的酒香,

而且值得讚譽的是:裡頭還添加了:蘭姆酒釀葡萄乾~

推薦給愛吃葡萄乾的朋友!

花生冰炫風:添加了台產自製香炒花生

它是特別先將香炒花生磨成細末,浸泡鮮奶後,取花生牛奶再加上自製法芙娜巧醬~

吃起來不會太甜膩,甜中帶鹹,

白色夏威夷:冰淇淋裡添加了"澳洲進口夏威夷豆",吃的到堅果的果仁顆粒,

裡頭還有"CACAO BARRY白巧克力",把兩者香、甜的味道全部融合在一塊,

經典法式香草:和印象中的香草冰淇淋完全不一樣,

愛馬士的香草冰淇淋,因為不添加便宜的化學合成香草精,

所以看起來有點米黃色還帶有黑黑的點點,那是香草豆莢內的珍貴的香草籽,

感覺很天然吧!品嚐起來,味道紥實濃郁,顛覆了我對於香草冰淇淋的刻板印象。

可可愛馬士:可不是一般的巧克力冰淇淋唷!

它使用了70%的法芙娜頂級瓜納拉純苦巧克力,

因為我本身喜歡吃黑巧克力,

所以這款甜中帶點微苦的的可可愛馬士,我也十分喜愛。

【後記】

愛馬士店長是一個化夢想為實際行動的實踐家!

從冰淇淋的用料、產品包裝設計、口味的獨特性,都清楚可見其用心。

期待在未來,愛馬士可以推出更多口味的手作冰淇淋,來豐富大家的味蕾。

像是:草莓、薄荷巧克力、蜂蜜或楓糖...等。

有興趣的朋友,趕緊來看看愛馬士的冰淇淋介紹唷(2012／目前休息中)

http://tw.myblog.yahoo.com/icecream-hermess/archive?l=f&id=15

愛馬士手作冰淇淋的部落格(2012)

http://tw.myblog.yahoo.com/icecream-hermess/