能否將茄子炒得脆脆的呢? 來試試炒這道蒜香茄子吧,但要注意火侯,不然炒過頭會油油的哦~! 食材:茄子一根(大型),醬油,蒜末 1.首先,將茄子加對切再切半(3-4公分長),開火炒香蒜末後,再把茄子加入一起拌炒 2.等到8-9分熟時,加入少許醬油和水(約一大湯匙),再一起炒熟,即可。 這道蒜香茄子很省時間,很快就做好了, 拌炒的時間大約5分鐘,吃起來帶有茄子的香味, 不用加塩,因為已經加了醬油,所以會有鹹味和蒜味, 也不要加太多油,以免吃起來過油會膩.... 如果用新鮮的茄子去炒,除了能保留好吃的原味外,它飽滿的水份,也會讓人想要一口接一口。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處...
獨家放送.... 乖乖女~甜甜偷喝啤酒.... 平常只要甜看到酒瓶,就會跑過去聞聞味道 覺得香就要舔一口,不過,小兔兔不可以喝酒啦,大家不可以學甜哦~^^ 媽咪:[大家放心,甜甜只是做效果而己啦,沒有真的喝酒哦~^^] 甜甜:[大家要和甜來乾一杯嗎?]^o^ ...
單單炒烏龍有點單調,可以找一找家中方便的食材來炒哦... 食材:蛋一只,烏龍麵(250g),沙茶炸醬,紅蘿蔔(粒),肉絲,高麗菜(絲),木耳(絲),蒜頭(拍碎),蔥段 1.開火炒香蒜頭和蔥段,然後加入紅蘿蔔,高麗菜,木耳,及肉絲翻炒 2.等到約8-9分熟,加入烏龍麵,及約100cc的水及沙茶炸醬調味 3.然後,也可以加入一只攪勻的雞蛋,讓營養更加豐富 這道菜若當做主食,另外再加一道湯就可以囉, 吃起來香香甜甜的,水份得稍多一點不要太乾,才會有滑口的感覺, 這樣的食材大約是二個成人份量,只用一包麵,還蠻好料理的唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓勵是我...
玉米濃湯 玉米濃湯應該是家家戶戶都喜愛的口味吧,尤其是家裡有小孩的, 我自己也很喜歡喝,但有時不是家裡都會有常備即煮包, 而且不便宜哦,一包都要30-40元! 所以,便開發了自己可以 diy 的版本.... 食材:太白粉,糖,玉米罐(粒狀),紅蘿蔔(粒狀),豬肉湯塊一個,塩,蛋二個 1.首先,水加入湯塊煮勻,等水到微沸,加入紅蘿蔔,玉米(玉米罐內的湯汁也可以加進去) 如果有火腿的也可以切片加入。 2.將半碗太白粉加入適量的糖,用開水調勻,加入湯內勾芡,注意料不要糊在一起 3.此時湯喝起來是微甜的,加入適量的塩去中和,味道會更好 4.再來如何加入蛋花呢? 先關火>>將打勻的蛋花加入微沸的湯中攪拌>>再重開小火讓湯煮開>>輕輕攪動 ...
98年12月10日,是臭臭甜大小姐的一歲半生日~^^ 甜甜:[各位叔姨, 今天是甜的生日,不知道爸比媽咪,有沒有記得呢~] 媽咪:[當然有啦,為了妳,媽咪今天還晚了一個小時才開飯耶~@@] 甜甜:[真的嗎?不過,我等了好久哦.....我先自己玩一下好了] 於是,甜甜自己乖乖地到處玩了一小時,等媽咪做晚餐,趴在客廳等媽咪... 玩起心愛的球球.... 終於:生 日 大 餐 完 成 了!! 今年的大餐,多了小麥草唷...不可或缺的還有杏仁果凍(甜沒二三下就啃光) 好吃的餅乾則是減少份量,(媽咪怕妳太肥了~@@) 甜埋首奮力的吃,忘了許願了啦~~~ 接下來,請欣賞甜甜許願片段~^o^ ...
洋蔥生吃會不會太嗆啊,這道菜可以證明~是不會的唷, 有一點嗆反而才好吃呢~ 食材:洋蔥一顆(對切再切絲),蔥花,鮪魚罐頭(去油攪碎),調味料 醬汁:1/2匙黑醋+1/4匙醬油+少許糖+1/2匙開水(以上先攪勻備用) 1.首先,準備好切絲的洋蔥,放在盤上 2.鮪魚碎肉舖在洋蔥上一層(鮪魚肉可以帶一些罐頭裡的油,比較有魚香,太乾會沒有韻味) 3.把調好的醬油均勻灑上,再放上蔥花即可 這道菜最重要的是:洋蔥要選新鮮的,有點嗆沒有關係, 另外就是醬汁,要調到有點微酸和微甜,不要讓醬油的鹹味蓋過菜的味道, 是蠻適合大人的口味唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 您的鼓...
大家好,我是臭臭甜(本名小甜甜) 在醫生阿姨的告誡下,媽咪幫我開始了史上最殘忍的減肥計劃... 我記得一年半前,剛住到媽咪家時,我的體重才200G, 是個宇宙無敵的小可愛,有照片為證: 一年後,我大概長到了1.4-1.8KG... 但是,這時的我仍然是美人胚子呢 -------------------------- 媽咪:[往事不要再提,現在甜甜,的飼料量有減少為1/2,主要是希望她能多吃一點牧草] 發現減少了飼料量之後,甜比較主動去吃牧草了, 而供給的草磚,大約2-3天會啃掉一塊, 另外就是甜甜的喝水量變成以前的一倍,原本一天喝80CC左右, 這兩天變成160CC左右,尿尿量當然也變多了...
涼拌馬鈴薯,所需的料理時間比較長,所以要提早準備,並一邊煮其它的菜,才會有效率。 食材:馬鈴薯約500克,蔥花,蒜末,醬油,香油,辣椒粉少許 1.首先請用電鍋把馬鈴薯切塊(約2-3公分立方體)蒸熟,約需要蒸20分鐘左右,放涼約10分鐘 2.準備調味料,蒜末一把,蔥花一把,香油,醬油準備調味使用 3.等馬鈴薯涼了之後,建議使用木頭的湯匙,比較能保持馬鈴薯的完整,加入調味料拌勻,並且 灑上適量的辣椒粉。 記得馬鈴薯不要蒸過頭,要熟中帶點脆脆的,比較好吃, 這道菜帶有點微辣的口感,是適合成人的口味。 醬油則不需要灑太多,不然會太鹹唷。 kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，不能任意抄襲。 若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。 ...
高麗菜炒冬粉 沒有想過冬粉可以炒高麗菜吧~ 大部份冬粉都是乾炒或下火鍋,今天來點不一樣的口味~ 食材:冬粉一個,高麗菜1/4個(切2-3公分),醬油,蒜頭數顆,塩 1.首先,把蒜頭用菜刀拍一拍,下油鍋炒香;然後加入高麗菜,要掌握"少油,重火,多翻攪"的重點 高麗菜快熟時,會慢慢變色,大約8成熟左右,加入冬粉。 冬粉記得要先用水泡軟,然後等分切3或4份。 2.加入冬粉後,請加入約1湯匙的醬油,1碗水,及塩去調味 加入水是因為要讓冬粉熟透,但不要加太多水,不然煮起來不會QQ的,均勻炒熟,即可上菜。 這道菜聞起來有蒜香,吃起來有高麗菜的甜味,塩不用加太多唷~ 因為醬油加到冬粉中,已有淡淡的鹹味,吃起來有一種很像豬油拌冬粉的油香。 如果,不想吃很多白...