天氣冷的時侯,總會想喝點熱湯~!
而蒜頭雞,其實不難做,可以試試看。
食材:雞肉塊6-7塊,蒜頭約20顆,薑片,調味料
1.首先要煮點水,用薑片和雞肉塊一起川燙,可以去除血水和油泡。
川燙後,重煮的湯汁會比較清潵(好看,好喝)
2.一半的蒜頭切片,用油炸香,加入水中,放入雞肉塊,和其餘的蒜頭煮熟
3.煮時,加入塩及味素調味。等煮熟即可享用。
湯頭喝起來,帶有蒜頭的香甜味,以及自然的雞湯汁,
冬天時喝蒜頭雞湯,可以暖身及暖胃哦。
而且,煮起來並不會很耗時或耗工。
(今天用的食材為兩人份量)
kiki 創作的心得、網誌、照片等，都受著作權法的保護，請勿任意抄襲。
若使用資料，請記得註明出處與資料來源，以尊重智慧財產權。
您的鼓勵是我分享的動力，歡迎幫我推推文或按個讚唷！
